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2021-04

チベット料理屋さん。

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一瞬さかのぼりますが、12日土曜日の深夜に到着した内モンゴルのフフホトで、ホテルチェックイン後、午前1時頃から連れて行ってもらったチベット料理屋にて。
昨15日の火曜日、ボクらは市内にあるチベットの寺院を訪れることになるが、内モンゴルとチベット仏教の関わりは深い。

この酒は不思議な味だった。
日本の甘酒の甘さを抑えて、酸味をもの凄く強くしたような…。
モンゴル人や中国人らが日常的に飲む「白酎(バイジュ)」と違って、度数はワイン程度(白酎は40~5,60度はざら!)。おだやかで、染み入るような味わい。
これから続くと予想される闘いのような夜ごとの宴を前にして、まずは静かな導入でありました。

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今回の出張の水先案内人、ドブシンバト君のお兄さんトモンバトさんと奥様。
お兄さんは内モンゴルテレビ局のドキュメンタリー制作室の制作主任。奥様は同局のアナウンサーである。暖かく迎えてくれたお二人。

お兄さんは静かな人の印象だけど、元アナウンサーで、実は底抜けに面白い人らしい。まだ、逢って2時間だからな…。
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