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2021-04

ソウルの乾燥ホタテ貝柱。

ホタテ仕込み2

特別試写会の打ち上げから戻ると、日付が変わっていた。
2月17日午前2時。同晩午後8時から行われる、映画『Oishiiman』の日韓スタッフの交歓会「紋別ナイト」に備えて、ボスは紋別の名産である乾燥ホタテの貝柱を水に戻し始めた。 先程の試写で、入場者に配られたのと同じホタテだ。

コンビニエンスストアで買い求めたミネラルウォーターの狭い飲み口から、一個一個たんねんにホタテを落とし込む。交歓会でホタテの炊き込みご飯を提供しようというのである。

こいつが終わらないと、まだ眠れないのだ。

91600.jpg

これが、
2月17日午前8時半のホタテ。

91602.jpg

続いて、
2月17日午後5時のホタテ。




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