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2021-04

バーリィ、午前一時。

バーリィ

先日放送された「アド街ック天国」西浅草特集で、居酒屋探訪の勇、吉田類さんが紹介していたのが正統派のバー、バーリィ。僕は王将の飯田さんに教わった。実は吉田さんも王将をこよなく愛するひとりらしい。

飯田さんがいつもここの止まり木で居眠りをしていると奥さんから聞いたからか、僕はこの店の閉店時間をなぜか午前三時と勝手に思い込んでいた。だからここ最近よくバーリィにお邪魔しながら、本来の閉店時間の午前一時を平気で過ぎて訪れていた。

バーテンダーの木村さんは物静かな人で、そんな無礼な僕に閉店時間の件でたしなめたことがなかった。最初に訪れたときから、僕も何度か取材させてもらったことのある、札幌が世界に誇るバーテンダー、Bar やまざきの山崎達郎さんの話なんかで静かに盛り上がった。

徹夜明けの名古屋行きから大車輪でころころ転がっている僕のために木村さんが作ってくれたこの夜の締め。薬草の香りが濃厚に立ち上るこの一杯を称して「絶対に翌日に残らない、胃薬同様の効能があるカクテル」と木村さんは解説してくれた。なんだか薬事法に触れそうな、素敵な口上じゃあないか。


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