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2021-04

いとしのひと口カツ。

IMG_2289.jpg

僕は酒飲みと思われがちだが、いまだに酒よりも牛乳、気の利いたつまみよりトンカツが好きなのは意外に知られていない。

22年前から3年間、西武新宿線の沼袋に住んでいた。駅前からアパートにたどり着くまでに、八百屋、魚屋、肉屋、豆腐屋、何でも揃う正しい商店街があった。

商店街の路地を入った『旨いもんや』という居酒屋がお気に入りで、ひと口カツを注文すると、大根おろし、ワカメ、アサツキ、白ごまが添えられ、自分でトッピングして檸檬汁かポン酢で食べる。これが何とも酒のつまみとして素敵でずいぶん通った。

仕事を放り出して呑むにあたり、恥ずかしながらお手製ではないけれど、冷凍庫に色気のないひと口カツがあったので、美味しく食すために件の居酒屋を思い出してトッピングを試みた。

白ごまこそ切らしていたけれど、かなり再現!
ふふ、黒ホッピーでいただいたら…くーっ





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